Questa è una ricetta facile ma molto divertente, saporita e che può farvi giocare con la vostra creatività. Si tratta di una ricetta che mi è stata ispirata dalla lettura di questo meraviglioso romanzo di Claudio Morandini, Le pietre. Infatti una volta lessate le patate con la buccia, spelate e schiacciate con uno schiaccia patate, aggiungendo un filo d’olio all’impasto e sale a proprio piacere, potrete dividere l’impasto e insaporire a piacere con ingredienti, spezie o aromi quelli che più preferite, prendendo semplicemente spunto da quelle che ho realizzato io. Con gli impasti ottenuti potrete dare vita a nuove patate a forma di pietre e colorarle con lo stesso ingrediente con le quali avete insaporito e colorato, consumarle così come sono e magari insieme a qualche salsina o facendole cuocere in forno a 180° per dare loro maggiore croccantezza. Buon divertimento e buona lettura che consiglio vivamente.