Ogni momento di cucina in tempo reale è una forma particolare di spettacolo di cucina. Tre tipologie diverse si alternano sotto il cappello del Kitchen Mon Amour, tre modi diversi di approccio ma pur sempre di cucina in tempo reale si tratta, sia quando trasformo una libreria in un ristorante, sia quando accompagno inaugurazioni di locali e laboratori, sia quando mi reco a casa dei clienti sottoforma di cuoco a domicilio e ogni qualvolta invento e creo ricette su misura per ogni palato.

 

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